お料理「海風亭」ホテル1階に併設された「日本料理 海風亭」
にて提供させていただいています。
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刺身

刺身イメージ

(写真上)魚津の市場から届けられた
新鮮で美味しい魚のお刺身をご提供します

(写真右1)冬の王様、寒ブリのお刺身
(写真右2)刺身の旨みを引き出すこだわりの醤油

  • 包丁など道具もしくはしょうゆ

旬の物

旬のものイメージ

(写真左)春(4月~5月ごろ)に富山湾で獲れる「ほたるいか」。
刺身、しゃぶしゃぶ、釜飯など、いろいろ楽しめます。

(写真右)夏(7月~8月ごろ)に富山湾で獲れる「天然岩ガキ」。
身がプリッと締り、しっかり肉厚な牡蠣は格別の美味しさです。

(写真右)当店の看板メニュー「海鮮丼」。
その日の新鮮な魚をふんだんに盛った一品です。

(写真下左)「富山湾の宝石=白海老」の掻揚げ丼
(写真下右)海の贅沢、鮭いくら親子丼

魚津丼

(写真右1)鱧としめじの
お吸い物。

(写真右2)だしが効いた
日替わりのお味噌汁。

味噌

酢味噌

焼物

(写真左)地魚のはちめ焼きは
ビタミンCが多く含まれ、
美肌にいいといわれています。

(写真下)ふわふわの
出汁巻玉子

懐石

(写真上)海の幸いっぱいのコース料理。
きときとのお魚でおなかも心も満足のメニューです。

(写真右1)コース料理に含まれるカレイの煮付け
(写真右2)当店自慢「げんげの竜田揚げ」

地酒

(写真左)海風亭オリジナル
吟醸「おどの記憶」をはじめ
地酒を取り揃えています。

(写真下)お土産もあります。

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